Bonjour les amis ! Vous vous sentez un peu frigorifiés en ce moment ? Pas de panique, j’ai la solution pour vous réchauffer le corps et l’âme. Et cette solution prend la forme d’une boisson chocolatée aux épices qui est à la fois simple et rapide à réaliser. Sans plus tarder, voici la recette que vous attendez tous :
Ingrédients :
- 50 cl de lait
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- Chantilly (facultatif)
Le secret de cette boisson, c’est bien sûr les épices qui lui donnent un petit goût épicé et réconfortant. Mais je ne vous en dit pas plus, passons à la préparation !
Préparation :
- Versez le lait dans une casserole et faites chauffer à feu moyen.
- Ajoutez le chocolat haché en petits morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Ajoutez le sucre, le cacao en poudre, l’extrait de vanille, la cannelle et le gingembre. Mélangez bien le tout.
- Portez le mélange à ébullition en remuant constamment.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses, ajoutez de la chantilly si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
Et voilà, c’est aussi simple que ça ! Ce chocolat chaud aux épices est parfait pour se réchauffer après une longue journée de travail, ou pour accompagner une soirée cinéma entre amis. Et si vous voulez rendre votre boisson encore plus gourmande, vous pouvez également ajouter une cuillère à café de beurre de cacahuète ou de Nutella dans le mélange, pour un résultat encore plus onctueux et savoureux.
Maintenant que vous avez la recette en main, plus rien ne peut vous arrêter ! Alors à vos casseroles, et préparez-vous à apprécier un moment de réconfort chocolaté…
Et si vous êtes fans de chocolat, vous pouvez également essayer cette recette de cookies au chocolat noir et aux noix de pécan, pour un goûter ultra-gourmand :
Ingrédients :
- 150 g de beurre doux
- 150 g de sucre roux
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir coupé en petits morceaux
- 100 g de noix de pécan coupées en petits morceaux
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien le tout.
- Ajoutez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, le sel, le chocolat noir et les noix de pécan.
- Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte, disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés et croquants.
- Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson, puis dégustez-les avec un bon verre de lait !
Et voilà, deux recettes ultra-gourmandes pour réchauffer votre hiver et régaler vos papilles. Alors n’hésitez pas à les essayer, et à les partager avec vos proches pour une ambiance de fête réussie !
