Je suis tellement excité de partager cette délicieuse recette avec vous aujourd’hui! Vous allez adorer cette version du bo bun nems vietnamien, parfait pour n’importe quelle occasion. Laissez-moi vous guider à travers les étapes pour créer ce plat sensationnel.
Ingrédients:
- 200g de vermicelles de riz
- 200g de bœuf haché
- 250g de nems
- 2 carottes râpées
- 1 concombre émincé
- 1 laitue coupée
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 5 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm
- Le jus d’un citron vert
- 1 petite tasse de cacahuètes grillées concassée
Instructions:
- Cuire les vermicelles de riz selon les instructions sur l’emballage et les placer sur une passoire pour refroidir
- Faire chauffer une poêle et ajouter l’huile. Ajouter ensuite la viande hachée et l’ail haché. Faire revenir sur feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.
- Ajouter la sauce soja, le sucre et la sauce nuoc-mâm et mélanger jusqu’à ce que la viande soit bien enrobée de sauce
- Ajouter les nems dans la poêle et faire revenir pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les nems soient croustillants. Retirer du feu et réserver.
- Placez les vermicelles de riz refroidis dans un grand bol. Ajouter les carottes râpées, les concombres émincés, la laitue et les oignons émincés.
- Ajouter la viande et les nems dans le bol et mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Ajouter le jus d’un citron vert et mélanger à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Servez le bo bun dans un grand plat et parsemez de cacahuètes grillées concassées sur le dessus.
C’est prêt! Je suis sûr que votre famille et vos amis adoreront ce plat délicieux. Le mélange de saveurs vietnamiennes traditionnelles avec des ingrédients frais et croquants en fait une expérience culinaire inoubliable. Cette recette est facile à suivre et ne nécessite pas de compétences particulières en cuisine.
N’oubliez pas de prendre une photo de votre plat et de la partager avec vos amis! Essayez cette recette aujourd’hui et laissez-moi savoir comment cela s’est passé dans les commentaires.
