Découvrez une merveilleuse recette que j’ai testée et approuvée : le blondie au chocolat noir et noix de pécan ! Un dessert fondant en bouche, parfait pour les soirées cocooning d’automne.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 120g de beurre
- 200g de sucre roux
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150g de farine
- 100g de noix de pécan
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule carré de 20 cm de côté.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez le sucre. Remuez bien.
- Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien après chaque ajout.
- Versez l’extrait de vanille et remuez.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Ajoutez les noix de pécan et mélangez.
- Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 25 à 30 minutes selon votre four.
- Laissez refroidir le blondie avant de le découper en carrés et de le servir.
Si vous n’êtes pas fan de noix de pécan, vous pouvez les remplacer par des noix de macadamia ou des amandes. Cette recette simple et rapide à réaliser est idéale pour les amateurs de chocolat. Le blondie peut être dégusté froid ou tiède, accompagné d’une boule de glace ou d’une crème anglaise.
J’espère que vous vous régalerez autant que moi avec cette succulente recette !
