Puisque nous sommes tous coincés à la maison à ces temps difficiles, pourquoi ne pas faire des biscuits? Et pas juste n’importe quelle biscuit ordinaire, mais des biscuits moelleux à la cassonade ! Pour les ingrédients, vous aurez besoin de: - 2 tasses de farine - 2/3 tasse de cassonade - 1/2 tasse de beurre non salé - 1 oeuf - 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude - 1/2 cuillères à café de sel - 2 cuillères à soupe de lait Commencez par préchauffer votre four à 350F (175C) et préparez une plaque à biscuits en la tapissons de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez ensemble le beurre et la cassonade jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajoutez l’oeuf et mélangez bien. Ensuite, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien. Divisez la pâte en boules d’environ 2 cuillères à soupe chacune et placez-les sur la plaque à biscuits, en laissant suffisamment d’espace pour qu’elles puissent s’étendre pendant la cuisson. Enfournez pendant environ 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sortez du four et laissez refroidir sur la plaque à biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement. Maintenant, pour la partie la plus délicieuse - manger les biscuits ! Chaque bouchée est un mélange parfait de la douceur de la cassonade et la moelleuse des biscuits. Pourquoi ne pas les savourer avec une tasse de thé ou de café ? Vous ne pourrez pas en avoir qu’un seul, c’est certain ! Bon appétit !
