Salut tout le monde!
Pain Au Potimarron Spécial Fêtes
Avec les fêtes de fin d’année qui approchent, il est temps de commencer à planifier les repas pour les célébrations à venir. Et quoi de mieux qu’un pain chaud frais pour commencer le repas? Nous avons une recette spéciale de Pain Au Potimarron pour vous, qui est également vegan! Merci à mail0ves pour cette délicieuse recette.
Ingrédients:
- 1 tasse de purée de potimarron
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1/4 tasse de lait végétal
- 1 paquet de levure sèche instantanée
- 3 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions:
- Préchauffer le four à 170°C et graisser légèrement un moule à pain.
- Mélanger la purée de potimarron, le sucre brun et le lait végétal dans un grand bol jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter la levure sèche instantanée et mélanger à nouveau.
- Ajouter lentement la farine tout usage, le sel et l’huile d’olive, en les combinant jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse et non collante.
- Pétrir la pâte pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit élastique et malléable.
- Rouler la pâte en forme de pain et la placer dans le moule à pain graissé.
- Laisser lever la pâte dans le moule pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Mettre au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’il sonne creux lorsqu’on le tapote.
Ce pain au potimarron est parfait pour accompagner n’importe quel plat de saison. Il est léger, moelleux et parfaitement réconfortant en cette période de l’année. Essayez-le pour votre prochain dîner festif et surprenez vos invités avec cette délicieuse alternative vegan.
Bonne cuisine!
