Oh, les amis, j’ai trouvé une recette de brioche incroyablement délicieuse pour vous.
Cette brioche est faite maison et ça ne pourrait pas être plus facile !
Regardez cette beauté, je suis sûr que vous salivez déjà. Juste un coup d’œil et vous pouvez sentir le délicieux arôme de levure et de beurre fondant. Et devinez quoi, cette recette est inratable !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 10 g de levure instantanée
- 1 oeuf
- 20 cl de lait
- 80 g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez l’oeuf battu et le lait tiède, mélangez bien.
- Ajoutez le beurre ramolli, pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène
- Couvrez le saladier avec un linge propre, laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pétrissez de nouveau la pâte, étalez-la en forme de rouleau. Coupez des tronçons de pâte, mettez-les dans un moule préalablement beurré.
- Couvrez avec un linge propre et laissez à nouveau la pâte lever pendant environ 1 heure.
- Badigeonnez la surface de la brioche avec un jaune d’oeuf, enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
J’espère que vous apprécierez cette brioche autant que moi. N’oubliez pas de partager la recette avec vos amis et votre famille, ils vont certainement l’adorer !
