Recette Bette : Recette: Sauté De Bette à Carde Et De Saucisse De Lapin

Voici une délicieuse recette que j’ai essayée récemment - Sauté de bette à carde et saucisse de lapin.

Ingrédients:

- 4 saucisses de lapin

- 2 bottes de bettes à carde (ou épinards)

- 2 gousses d’ail, hachées finement

- 1 oignon, haché finement

- 1/4 tasse d’huile d’olive

- Sel et poivre noir fraîchement moulu

- Jus de citron pour servir

Instructions:

1. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degres C).

2. Dans une grande poêle allant au four, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.

3. Ajoutez l’ail et l’oignon et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, environ 4-5 minutes.

4. Retirer les saucisses de la poêle et les mettre de côté.

5. Ajoutez les feuilles de bettes à carde à la poêle et faites sauter jusqu’à ce qu’elles soient complètement ramollies et tendres, environ 8-10 minutes.

6. Remettez les saucisses de lapin dans la poêle et assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

7. Transférer la poêle au four préchauffé et faire cuire jusqu’à ce que les saucisses soient cuites à point, environ 15-20 minutes.

8. Retirer du four et verser un peu de jus de citron frais sur le dessus.

9. Servir chaud accompagné de pain croustillant et d’une salade fraîche.

Ce plat est une explosion de saveurs en bouche. Les saucisses de lapin sont tendres et juteuses, tandis que les feuilles de bettes à carde ajoutent une texture et une saveur supplémentaires. Vous pouvez remplacer les bettes à carde par des épinards si vous le souhaitez.

Cette recette est également très facile à préparer. Vous pouvez la faire cuire à tout moment de la journée et la savourer avec votre famille et vos amis.

Essayez cette recette aujourd’hui pour vous régaler!