Salut les amis ! Aujourd’hui, je vous présente une recette savoyarde traditionnelle qui va vous faire voyager ! Le Berthoud est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver. Et devinez quoi, c’est super facile à faire !
Ingrédients :
- 1 reblochon
- 3 gousses d’ail
- 50g de beurre
- 10cl de vin blanc
- 1 filet d’huile d’olive
- Poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Frottez l’intérieur d’un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée en deux.
3. Disposez quelques tranches de reblochon au fond du plat.
4. Ajoutez une cuillère à soupe de vin blanc.
5. Continuez à alterner couches de fromage et vin blanc jusqu’à épuisement des ingrédients.
6. Poivrez généreusement.
7. Ajoutez le beurre découpé en petits morceaux sur le dessus.
8. Enfournez pour 20 minutes.
9. Servez chaud avec une salade verte et du pain.
Et voilà, votre Berthoud est prêt à être dégusté ! Ce plat typique de Savoie est parfait pour les soirées d’hiver. Le fromage est fondu et gratiné, et il se marie parfaitement avec le vin blanc et l’ail. C’est un vrai régal pour les papilles !
Si vous êtes à la recherche d’un plat savoyard traditionnel, le Berthoud est une excellente option. Il est facile à préparer et il plaira à tout le monde. Alors, n’hésitez plus, sortez vos casseroles et préparez cette recette savoureuse dès maintenant !
