Je suis ravie de partager cette délicieuse recette de brownies ! Cette petite gâterie au chocolat est sans doute l’une des recettes les plus appréciées à travers le monde entier, et pour cause ! Avec leur texture à la fois dense et fondante et leur goût intense de chocolat, ces brownies ont tout pour plaire.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 3 œufs
- Une pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajoutez ensuite le sucre, la farine et la pincée de sel, puis incorporez les œufs un à un. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et brillante.
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 20-25 minutes. Surveillez la cuisson et vérifiez régulièrement à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir propre.
Instructions :
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- Préchauffez votre four à 180°C.
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- Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
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- Ajoutez le sucre, la farine et la pincée de sel.
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- Incorporez les oeufs un à un et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et brillante.
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- Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
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- Enfournez pendant environ 20-25 minutes.
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- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.
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- Laissez refroidir avant de déguster.
Ces brownies sont parfaits pour une petite pause gourmande ou pour accompagner une tasse de café ou de thé. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant des noix ou des pépites de chocolat à la pâte avant de l’enfourner.
Bon appétit !
