Recette Belgique : Boulettes Sauce Tomate (belgique) : Recette De Boulettes Sauce Tomate

Boulettes sauce tomate (Belgique)

Ingrédients

• 500g de viande hachée
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 500g de tomates en conserve, hachées
• 1/2 tasse d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions

1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le persil frais, le sel et le poivre.
2. Formez des boulettes de viande d’environ la taille d’une balle de golf.
3. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
4. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés, environ 5 minutes.
5. Retirez les boulettes de la poêle et mettez-les de côté.
6. Dans la même poêle, ajoutez les tomates en conserve et l’eau.
7. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen.
8. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
9. Servez les boulettes de viande chaudes avec la sauce tomate.

Cette recette de boulettes sauce tomate est un classique belge qui est facile à préparer et qui réchauffe les cœurs.

Nous vous recommandons de servir les boulettes de viande chaudes avec des pommes de terre rôties ou de la purée de pommes de terre pour un repas des plus savoureux.