Salut les amis ! Aujourd’hui, j’ai une recette sympa pour vous : des beignets ! Faciles à préparer et délicieux à déguster, ces petits délices sucrés conviendront aux petits comme aux grands. Pour commencer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : - 500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de beurre - 25 cl de lait - 1 pincée de sel - De l’huile de friture - Du sucre glace Une fois que vous avez tous ces ingrédients à portée de main, vous pouvez commencer à préparer la pâte à beignets. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Ajoutez ensuite les œufs et le beurre fondu, puis incorporez petit à petit le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Pour la suite, il vous suffit de suivre ces étapes simples : 1. Dans une casserole, faites chauffer l’huile de friture. Elle doit être à une température d’environ 180°C. 2. Prenez une petite quantité de pâte dans votre main et formez une boule. Répétez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte. 3. Faites frire les boules de pâte dans l’huile chaude, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. 4. Une fois cuits, retirez les beignets de l’huile à l’aide d’une écumoire et laissez-les égoutter sur du papier absorbant. 5. Enfin, saupoudrez les beignets de sucre glace. Et voilà, vous avez des beignets chauds et moelleux prêts à être dégustés ! Vous pouvez les servir avec un café ou un thé bien chaud pour encore plus de plaisir. Alors, qu’attendez-vous ? Réunissez vos amis et votre famille et offrez-leur ces beignets faits maison pour un moment de convivialité et de gourmandise. Bon appétit !
Les ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel
La préparation :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
2. Ajoutez les œufs et le beurre fondu.
3. Incorporez le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Dans une casserole, faites chauffer l’huile de friture à environ 180°C.
5. Prenez une petite quantité de pâte dans votre main et formez une boule.
6. Faites frire les boules de pâte dans l’huile chaude, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Retirez les beignets de l’huile à l’aide d’une écumoire et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
8. Saupoudrez les beignets de sucre glace.
