Aujourd’hui, nous allons vous présenter une délicieuse recette de veau sucré. Vous allez adorer la saveur douce de ce plat, parfait pour une soirée entre amis ou en famille. Et en prime, c’est facile à préparer !
Ingrédients :
- 500g de viande de veau coupée en cubes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 feuille de laurier
- 250ml de bouillon de veau
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre
Tout d’abord, faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les cubes de veau et faites-les dorer des deux côtés. Retirez la viande de la poêle et mettez-la de côté.
Ajoutez l’oignon et l’ail dans la même poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saupoudrez-les de farine et mélangez bien jusqu’à ce que la farine soit entièrement incorporée.
Versez le bouillon de veau, le miel liquide, la moutarde et la feuille de laurier dans la poêle. Remuez bien pour mélanger tous les ingrédients. Remettez les cubes de veau dans la poêle. Salez et poivrez selon votre goût.
Instructions :
- Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 45 minutes.
- Retirez la feuille de laurier et servez chaud. Servez avec du riz basmati ou des pommes de terre rôties.
Cette recette de veau sucré est facile à préparer et terriblement délicieuse. Nous espérons que vous l’apprécierez autant que nous ! Bon appétit !
