Qui n’aime pas les brochettes de poulet ? Elles sont faciles à préparer et parfaites comme plat principal ou comme entrée pour un barbecue. Essayez cette recette facile de brochettes de poulet à la sauce BBQ et vous ne serez pas déçu !
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet
- 1/2 tasse de ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- Brochettes en métal ou en bois
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions :
1. Coupez les poitrines de poulet en cubes de 1 pouce.
2. Dans un bol, mélangez le ketchup, le vinaigre de cidre, le miel, l’ail en poudre, le poivre noir et le sel pour faire la sauce BBQ.
3. Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
4. Enfilez les cubes de poulet sur les brochettes.
5. Badigeonnez les brochettes avec la sauce BBQ.
6. Huilez légèrement la grille du barbecue avec de l’huile d’olive afin de prévenir que les brochettes collent à la grille.
7. Faites cuire les brochettes pendant environ 10 minutes de chaque côté, en badigeonnant régulièrement avec la sauce BBQ.
8. Servez immédiatement, accompagné de légumes grillés et de pommes de terres rôties.
Ces brochettes de poulet à la sauce BBQ sont toujours un succès auprès des invités. Elles sont si faciles à préparer et ont un goût incroyable. Servez-les lors de votre prochain barbecue et vous ne serez pas déçu !
