Voici la recette d’un délicieux gâteau aux pépites de chocolat, qui ravira les papilles de tous les gourmands !
Ingrédients :
- 225 g de beurre ramolli
- 225 g de sucre
- 4 œufs
- 225 g de farine tamisée
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure chimique, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez-les délicatement à la pâte.
6. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
7. Enfournez le gâteau pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
8. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
9. Vous pouvez servir ce délicieux gâteau aux pépites de chocolat tel quel, ou bien le décorer avec une ganache au chocolat ou une crème fouettée.
Ce gâteau est idéal pour un goûter gourmand ou pour accompagner un café ou un thé. La texture moelleuse de la pâte associée à la saveur intense du chocolat en font une recette incontournable pour tous les amoureux de pâtisserie. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des noix, des fruits secs ou d’autres ingrédients à cette recette de base.
