Bonjour amis gourmands!
Pesto de basilic
Voici une recette simple et rapide pour préparer un délicieux pesto de basilic en seulement 10 minutes!
Ingrédients:
- 100g de basilic frais
- 75g de pignons de pin
- 2 gousses d’ail
- 50g de parmesan râpé
- 100ml d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Dans un mixeur, ajouter le basilic frais, les pignons de pin, les gousses d’ail et le parmesan râpĂ©.
- Ajouter l’huile d’olive et mixer jusqu’Ă ce que la texture soit lisse.
- Ajuster l’assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon votre goĂ»t.
- Servir immédiatement sur des pâtes fraîches, une pizza, ou en dip avec des légumes frais.
Le pesto de basilic est une sauce savoureuse et polyvalente qui peut ĂŞtre utilisĂ©e pour une variĂ©tĂ© de plats. C’est une excellente façon d’ajouter de la saveur Ă vos pâtes ou vos pizzas, ou simplement de l’utiliser comme dip pour vos lĂ©gumes frais prĂ©fĂ©rĂ©s.
N’oubliez pas de conserver votre pesto de basilic au rĂ©frigĂ©rateur dans un contenant hermĂ©tique. Il peut ĂŞtre conservĂ© jusqu’Ă une semaine.
Bonne dégustation!