Pssst, hey toi, t’as faim ? J’ai déniché une recette trop folle, j’te jure ! Ça s’appelle la Banofi et c’est juste un pur délice. Attends, je t’explique. Déjà, y’a une photo qui donne envie de plonger la tête dans le plat, c’est dire. Regarde un peu cette merveille :
Chef d’oeuvre culinaire : la Banofi
Non mais regarde comme c’est beau. Ça donne envie de fermer les yeux et de lâcher un “miam” bien appuyé. Mais attends, c’est pas fini. Il faut aussi que tu saches ce qu’il y a dans cette tuerie. Accroche-toi bien. Ingrédients : - 1 pâte sablée - 3 bananes - 1 boîte de lait concentré sucré - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 50 g de sucre en poudre - 40 g de beurre salé Instructions : 1. Préchauffe le four à 180°C. 2. Étale la pâte sablée dans un moule à tarte, pique le fond à la fourchette et fais cuire pendant une douzaine de minutes. 3. Pendant ce temps, fais chauffer le lait concentré sucré et le beurre dans une casserole. Laisse cuire jusqu’à ce que ça prenne une couleur caramel. 4. Verse cette préparation sur le fond de tarte cuit. 5. Coupe les bananes en rondelles et dispose-les sur la caramel. 6. Fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme puis dépose-la sur les bananes. 7. Mets au réfrigérateur pendant au moins 2h avant de déguster. C’est pas un peu l’extase, ça ? On cruise des bananes avec du caramel et de la chantilly, là. C’est même plus de la cuisine, c’est de la magie. Et le pire, c’est que c’est pas difficile à faire. Même moi j’y arriverais, c’est dire. Bref, j’tai donné la recette, maintenant c’est à toi de jouer. Si tu la réalises, envoie-moi une photo pour que je bave devant. Et si tu me demandes où j’ai trouvé cette recette de folie, chuuuut, c’est un secret entre toi et moi.
