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La banane est un fruit populaire dans de nombreux pays asiatiques en raison de sa douceur et de sa texture unique. Voici trois recettes simples pour cuisiner la banane dans des plats savoureux que vous pouvez préparer à la maison.

Bananes Frites Sucrées

Ces bananes frites sucrées sont un délicieux dessert que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement. Voici ce dont vous avez besoin:

• 2 bananes mûres
• 1 tasse de farine de riz gluant
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/4 tasse d’eau
• Huile de cuisson

Pour préparer les bananes frites sucrées:

1. Peler et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.
2. Dans un bol, mélanger la farine de riz gluant, le sucre et l’eau pour former une pâte épaisse.
3. Tremper les bananes dans la pâte jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.
4. Dans une poêle, chauffer suffisamment d’huile pour couvrir les bananes.
5. Faire frire les bananes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant.

Salade de Bananes et de Crevettes

Cette salade est un plat frais et délicieux qui peut être servi comme entrée ou plat principal. Voici ce dont vous avez besoin:

• 2 bananes mûres
• 1 lb de crevettes cuites
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 oignon rouge, haché finement
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• Le jus de 1 lime
• Sel et poivre

Pour préparer la salade de bananes et de crevettes:

1. Peler et couper les bananes en dés.
2. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, le poivron rouge, l’oignon rouge et la coriandre.
3. Ajouter les bananes et le jus de lime, puis saler et poivrer au goût.

Lait de Banane et Lait de Coco

Ce lait de banane et de coco est une boisson onctueuse et sucrée que vous pouvez savourer à tout moment de la journée. Voici ce dont vous avez besoin:

• 3 bananes mûres
• 1 boîte de lait de coco
• 1/4 tasse de sucre
• 1 tasse d’eau
• Glaçons

Pour préparer le lait de banane et de coco:

1. Peler et couper les bananes en dés.
2. Dans un mixeur, mélanger les bananes, le lait de coco, le sucre et l’eau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Ajouter des glaçons et mélanger de nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que la boisson soit crémeuse et froide.

Essayez ces recettes simples pour cuisiner la banane chez vous et savourez un peu de douceur asiatique dans votre vie quotidienne.