Bonjour mes amis!
Ballotine de volaille farcie et champignons
Oh la la, cette ballottine de volaille farcie et champignons est délicieuse! J’ai trouvé cette superbe photo et je devais la partager avec vous. Voyez-vous à quel point elle est alléchante?
Mais attendez de voir la recette détaillée de cette petite merveille.
Ingrédients:
- 4 filets de poulet minces
- 1/2 tasse de champignons hachés
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse de chapelure
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions:
- Préchauffer le four à 375°F.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter la chapelure, le persil, le fromage râpé, le sel et le poivre aux champignons et mélanger.
- Prendre les filets de poulet et les mettre entre deux feuilles de film plastique. Les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’ils soient fins et uniformes.
- Déposer une cuillère à soupe du mélange de champignons sur chaque filet de poulet.
- Rouler le poulet et le placer dans un plat allant au four.
- Cuire au four pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Voilà! La ballotine de volaille farcie et champignons est prête à être dévorée! N’ayez pas peur d’expérimenter avec les ingrédients et d’ajouter votre propre touche personnelle. Il n’y a rien de mieux que de se régaler avec de la nourriture savoureuse et faite maison.
Bon appétit mes amis! Et n’oubliez pas de m’envoyer des photos et commentaires sur vos propres versions de cette recette. Je suis toujours ravi de voir vos créations culinaires.