Je suis très heureux de vous présenter aujourd’hui une recette simple et délicieuse de bagels à deux ingrédients sans levure!
Bols à Deux Ingrédients
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 1 tasse de yogourt nature (grec ou régulier)
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 oeuf (pour la dorure des bagels)
- 1 cuillère à soupe d’eau (pour la dorure des bagels)
Instructions:
- Préchauffez le four à 375°F (190°C) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le yogourt et la farine jusqu’à obtenir une pâte collante. Saupoudrez ensuite la poudre à pâte sur la pâte et incorporer jusqu’à ce qu’elle soit bien combinée.
- Formez la pâte en six bagels et disposez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Mélangez l’oeuf et l’eau et badigeonnez le dessus de chaque bagel.
- Faites cuire les bagels pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
- Laissez refroidir les bagels avant de les servir. Ils font une excellente base pour un sandwich, un petit-déjeuner ou une collation!
Cette recette est si simple mais le résultat est incroyablement savoureux. Les bagels sont légèrement sucrés mais pas trop, et la texture est moelleuse mais dense. Essayez-les pour vous-même et voyez à quel point il est facile de faire des bagels maison!
Conclusion
J’espère que vous avez aimé cette recette facile pour des bagels sans levure à deux ingrédients. C’est une excellente option pour ceux qui n’ont pas de temps à consacrer à la boulangerie ou qui cherchent simplement une alternative plus simple aux recettes de bagels traditionnelles. Profitez-en!
