A la recherche d’une recette délicieuse de veau? Ne cherchez plus, nous avons la solution pour vous! Essayez cette recette d’axoa de veau facile facon basque pour un repas incroyablement savoureux et facile à préparer.
Image de la recette
Ingrédients
- 800 g de viande de veau haché (ou coupé en petits cubes)
- 3 oignons
- 3 piments doux
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 verre de vin blanc
- sel/poivre
Instructions
- Pelez les oignons et émincez-les finement.
- Coupez les piments doux en petits morceaux, et retirez les graines.
- Pelez les gousses d’ail et hachez-les.
- Lavez les tomates, enlevez la peau, les pépins et coupez-les en petits morceaux.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre puis ajoutez les oignons et les piments doux.
- Faites revenir les légumes pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez les gousses d’ail et les morceaux de viande de veau. Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez la farine, mélangez bien et laissez cuire pendant encore 5 minutes.
- Ajoutez ensuite les morceaux de tomates, le verre de vin blanc, du sel et du poivre
- Laissez mijoter pendant environ 30 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement.
- Servez chaud et dégustez!
Cette recette est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas familial traditionnel. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, vous pouvez préparer un plat savoureux en un rien de temps. Alors, achetez vos ingrédients dès maintenant et essayez cette délicieuse recette d’axoa de veau facile facon basque.
