Aujourd’hui, nous allons vous faire découvrir une recette simple, rapide et peu coûteuse pour réaliser une délicieuse aubergine au four. Avec seulement quelques ingrédients et en suivant pas à pas les instructions qui vont suivre, vous pourrez réaliser ce plat succulent.
Ingrédients :
- 1 aubergine
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 200°C.
Ensuite, coupez l’aubergine en deux et faites des entailles à l’intérieur.
Epluchez et hachez la gousse d’ail et mélangez-la avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Badigeonnez ensuite les deux moitiés d’aubergine avec ce mélange.
Enfournez le tout pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que l’aubergine soit bien cuite.
Sortez l’aubergine du four et laissez-la refroidir quelques minutes.
Servez avec une salade de saison pour un repas équilibré et savoureux.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette simple et rapide d’aubergine au four. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et à la personnaliser selon vos goûts en ajoutant d’autres épices ou herbes aromatiques.
