Si vous cherchez une recette facile et impressionnante pour votre prochaine soirée entre amis, ne cherchez pas plus loin que cet aspic aux crevettes nordiques et à l’érable. Cette entrée élégante est facile à préparer à l’aide des ingrédients simples disponibles dans votre supermarché local. Nous avons trouvé cette recette sur Érable du Québec et nous sommes certains qu’elle fera l’unanimité auprès de vos invités!
Ingrédients
Pour 6-8 personnes, vous aurez besoin de :
- 2 enveloppes de gélatine en poudre
- 1/2 tasse d’eau froide
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1/3 tasse d’érable du Québec
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de crevettes nordiques cuites, décongelées et hachées
- 1/4 tasse de poivron rouge haché
- 2 c. à soupe d’oignon vert haché
Instructions
- Dans un bol moyen, saupoudrer la gélatine sur l’eau froide et laisser reposer pendant environ 5 minutes.
- Pendant ce temps, dans une petite casserole, combiner le bouillon, l’érable, le vinaigre, la moutarde et le sel et chauffer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
- Ajouter doucement le mélange de bouillon à la gélatine et remuer jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
- Ajouter les crevettes, le poivron rouge et l’oignon vert et bien mélanger.
- Verser le mélange dans un moule à charnière et laisser refroidir à température pièce.
- Placer au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 3-4 heures, ou jusqu’à ce que l’aspic soit fermé et prêt à être servi.
Cet aspic aux crevettes nordiques et à l’érable est l’entrée parfaite pour une soirée élégante. Les saveurs sucrées de l’érable et les crevettes juteuses se marient parfaitement pour un goût incroyable. Ajoutez-y un peu de poivron rouge et d’oignon vert pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Ce plat est sûr de plaire à tous vos invités!
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres ingrédients préférés. Vous pouvez également essayer de remplacer les crevettes nordiques par d’autres fruits de mer tels que les crevettes, les moules ou les palourdes. Quoi que vous décidiez, assurez-vous de partager cette délicieuse recette avec tous vos amis et votre famille! Profitez de votre soirée entre amis avec cet aspic aux crevettes nordiques et à l’érable.
