Pour commencer, j’ai trouvé une recette délicieuse d’asperges roulées au bacon sur l’internet. C’est super facile à faire et absolument incroyable en bouche. Les asperges sont enroulées dans du bacon croustillant et accompagnées d’une sauce crémeuse aux oignons.
Ingrédients
- 12 asperges fines
- 6 tranches de bacon
- 1 petit oignon
- 100 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Pour commencer, préchauffez le four à 200°C. Coupez les extrémités des asperges et faites-les blanchir dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir. Coupez les tranches de bacon en deux. Enveloppez chaque asperge avec une moitié de tranche de bacon. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les asperges soient tendres.
Préparation de la sauce crémeuse
Épluchez et hachez finement l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez la crème liquide et laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Sortez les asperges du four et servez-les accompagnés de la sauce crémeuse aux oignons. Vous pouvez également ajouter quelques herbes fraîches pour plus de goût.
Cette recette est parfaite pour une soirée entre amis ou une soirée spéciale. Elle est facile à faire et vous impressionnerez certainement tout le monde avec votre talent culinaire. Les asperges sont non seulement délicieuses mais elles sont également très nutritives, riches en vitamines et en minéraux. Le bacon, quant à lui, apporte cette touche de saveur fumée qui se marie parfaitement avec les asperges. N’hésitez pas à essayer cette recette simple et délicieuse. Elle est garantie pour satisfaire vos papilles gustatives et celles de vos invités. Servez-la avec un bon verre de vin blanc frais pour une expérience culinaire parfaite. Bon appétit!
