Recette Asiatique : Recette Bœuf Façon Asiatique

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une de mes recettes favorites, idéale pour les amateurs de saveurs asiatiques. Il s’agit de ma recette de bœuf façon asiatique, une véritable explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients :

Pour cette recette délicieusement parfumée, vous aurez besoin de :

• 600 g de bœuf coupé en fines lamelles
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 petite pincée de piment rouge en flocons
• 3 oignons verts finement tranchés
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 1 tasse de riz blanc cuit

Instructions :

Maintenant que vous avez tous les ingrédients sous la main, passons aux instructions pour la préparation de cette délicieuse recette de bœuf façon asiatique.

1. Tout d’abord, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre râpé, l’huile végétale et l’ail dans un bol.
2. Ajoutez les lamelles de bœuf dans le bol et mélangez bien pour que chaque morceau de viande soit recouvert de marinade. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Pendant ce temps, faites cuire le riz et préparez les oignons verts en les tranchant finement.
4. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile végétale et faites cuire les lamelles de bœuf marinées. Après 2 minutes, ajoutez les oignons verts et les graines de sésame grillées. Continuez à faire cuire le tout pendant environ 5 minutes.
5. Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau pour créer une pâte lisse. Ajoutez la pâte dans la poêle avec la viande et les oignons verts pour épaissir la sauce.
6. Servez le bœuf façon asiatique chaud, accompagné de riz blanc et garni de plus de graines de sésame grillées si vous le souhaitez.

Cette recette de bœuf façon asiatique est un véritable régal pour les papilles, avec des notes de gingembre piquant et de sauce soja savoureuse. Si vous l’aimez plus épicée, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de piment rouge en flocons dans la marinade.

Je suis sûr que cette recette va devenir l’une de vos préférées. Elle est rapide et facile à préparer, et elle est remplie de saveurs d’Asie que vous allez adorer. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour un dîner mémorable qui saura les étonner.