Oh, la la! J’ai trouvé une recette simple et délicieuse pour un feuilleté aux courgettes savoureux et riche qui est parfait pour l’été. Laissez-moi vous emmener dans cette aventure culinaire.
Feuilleté aux courgettes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez les courgettes et l’oignon en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les courgettes et l’oignon pendant environ 10 minutes. Salez et poivrez.
- Découpez la pâte feuilletée en deux et étalez-la jusqu’à ce qu’elle soit mince.
- Mettez la moitié de la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et piquez-la avec une fourchette. Étalez les courgettes et l’oignon sur la pâte.
- Ajoutez le fromage râpé.
- Battez l’oeuf et badigeonnez-le sur les bords de la pâte feuilletée qui n’a pas été couverte de courgettes.
- Recouvrez avec l’autre moitié de la pâte feuilletée et fermez les bords en appuyant avec une fourchette.
- Badigeonnez l’oeuf battu sur le dessus du feuilleté.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le feuilleté soit doré.
- Sortez du four et laissez refroidir un peu avant de servir.
Miam! Ce feuilleté aux courgettes est vraiment délicieux et simple à préparer. Essayez cette recette pour un repas d’été léger et riche en saveurs. Bon appétit!
