Une tarte aux poires est un dessert classique français qui est toujours un succès auprès des invités. Pour préparer cette délicieuse tarte, vous devez suivre une recette de qualité qui vous guidera tout au long du processus de cuisson. Voici la meilleure recette de tarte aux poires que vous pouvez trouver.
Ingrédients :
• 1 pâte sablée
• 4 poires mûres
• 100g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 100g de poudre d’amandes
• 100g de beurre doux
Instructions :
1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte dans un moule à tarte, placez-la au réfrigérateur pendant que vous préparez le reste de la garniture.
2. Épluchez les poires, retirez la tige et coupez-les en deux. Retirez les graines et coupez-les en fines tranches.
3. Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et le beurre doux fondu. Mélangez bien le tout.
4. Sortez le moule à tarte du réfrigérateur et étalez la garniture sur la pâte. Disposez les tranches de poires sur le dessus.
5. Enfournez la tarte pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez-la refroidir avant de servir.
Cette délicieuse tarte aux poires est idéale pour une soirée de dîner ou pour une occasion spéciale. Essayez cette recette pour impressionner vos invités et épatez-les avec votre talent culinaire. Bon appétit !
