Laissez-moi vous présenter une délicieuse recette de arepas, un plat traditionnel vénézuélien qui est de plus en plus populaire dans le monde entier. Les arepas sont des petits pains plats faits à partir de farine de maïs, qui peuvent être farcis avec une variété de garnitures. Découvrez ci-dessous notre recette de arepas ultra savoureuse !
Ingrédients :
- 2 tasses de farine de maïs
- 2 tasses d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- Votre garniture préférée
Instructions :
- Mélanger la farine de maïs et le sel dans un bol.
- Ajouter l’eau en remuant jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit douce et élastique.
- Diviser la pâte en 6 à 8 boules égales.
- Pétrir chaque boule en un petit pain plat d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé et ajouter l’huile.
- Faire cuire chaque arepa pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Couper chaque arepa en deux et garnir de votre choix de fromage, de viande, de légumes, ou de tout ce que vous préférez !
Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse recette de arepas. Bon appétit !
