Pouah, les amis, avez-vous déjà goûté des beignets arabes ? Si vous ne l’avez pas fait, vous êtes en train de manquer quelque chose de grandiose ! Et si vous l’avez déjà fait, je suis sûr que vous êtes en train de baver comme moi en ce moment ! Regardez cette beauté - des beignets arabes tout chauds, tout croustillants et tout dorés ! Et le meilleur dans tout ça, c’est que je vais vous donner la recette pour que vous puissiez en faire chez vous !
Beignets Arabes
Mais avant de commencer à préparer ces délices, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients à portée de main : Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
- 50g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 150ml d’eau tiède
- 1 litre d’huile de friture
Maintenant que vous avez tout ce qu’il vous faut, suivez ces étapes simples pour préparer vos beignets arabes : Instructions :
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel. Creuser un puits au milieu.
- Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, le sucre, le beurre fondu et l’eau tiède. Verser ce mélange dans le puits de farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Couvrir le bol d’un linge propre et laisser lever la pâte pendant 1 heure.
- Après 1 heure, la pâte devrait avoir doublé de volume. Pétrir la pâte brièvement et étaler-la sur une surface farinée.
- A l’aide d’un emporte-pièce ou un verre retourné, couper la pâte en cercles de 5cm de diamètre.
- Chauffer l’huile de friture et y plonger les beignets un par un. Les retirer de l’huile lorsqu’ils sont bien dorés.
- Les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre en poudre.
- Servir chaud et croquant !
Et voilà ! Avec cette recette, vous allez pouvoir régaler vos amis et votre famille avec ces beignets croustillants et dorés. Ils n’en croiront pas leurs papilles gustatives ! Alors, qu’attendez-vous ? Foncez à la cuisine et commencez à préparer ces merveilles dès maintenant !
