Je suis tellement excitée de partager cette recette délicieuse qui transporte mes papilles directement au Moyen-Orient. Ces Ghoribas fondants aux amandes sont tout simplement incroyables et vont certainement plaire à tous ceux qui aiment les gâteaux arabes. Vous n’aurez même pas besoin de vous rendre dans un café spécialisé pour en profiter, car vous pourrez facilement les faire chez vous en suivant ma recette facile et rapide.
Ghoribas fondants aux amandes - Recette
Ingrédients :
- 200g de poudre d’amande
- 200g de sucre glace
- 2 oeufs
- 120g de beurre fondu
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- Farine (selon besoin)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre glace et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille à la mixture et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Si la pâte est trop humide, ajoutez un peu de farine pour la rendre plus facile à travailler.
- Formez des petites boules de pâte ou utilisez une poche à douille pour créer la forme de votre choix.
- Disposez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant suffisamment d’espace entre les gâteaux pour qu’ils ne se touchent pas.
- Enfournez les gâteaux pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les retirer de la plaque.
- Saupoudrez les gâteaux refroidis avec du sucre glace et servez-les avec du thé ou du café.
C’est aussi simple que ça ! Essayez cette recette de Ghoribas fondants aux amandes et dégustez les saveurs de l’Orient chez vous. Vous pouvez également ajouter une touche personnelle à la recette en expérimentant avec différents ingrédients et façonnages pour obtenir des résultats uniques et délicieux. Bon appétit !
