Salut les amis! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une délicieuse recette que j’ai découverte récemment pour les fêtes de Noël. C’est un apéritif parfait pour impressionner vos invités et en plus, vous pouvez le congeler pour le servir plus tard!
Ingrédients
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 petit citron vert
- sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée et le jus d’un demi-citron vert. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien.
- Avec un fouet électrique, montez en chantilly le reste du jus de citron vert et la crème liquide.
- Ajoutez la chantilly au mélange de fromage frais et mélangez délicatement.
- Coupez le saumon fumé en petits dés et ajoutez-les au mélange de fromage frais. Mélangez bien.
- Dressez votre préparation dans des moules individuels ou dans un plat. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
C’est prêt! Pour servir, sortez votre préparation du réfrigérateur et démoulez-la si vous avez choisi les moules individuels. Vous pouvez également la servir dans un plat.
Cet apéritif est parfait pour les fêtes de Noël, mais vous pouvez également le servir toute l’année. N’hésitez pas à congeler la préparation pour la servir plus tard!
Alors, qu’en pensez-vous de cette recette? Laissez-moi un commentaire pour me dire si vous l’avez testée et si vous l’avez aimée!
