Voici une recette délicieuse et traditionnelle. Nous parlons de l'andouillette grillée. Nous avons trouvé cette recette sur internet et avons immédiatement voulu la partager avec vous. Vous allez adorer cette recette, alors suivez notre guide !
Cette recette d'andouillette grillée est tout simplement délicieuse et fera le bonheur de toute la famille. En effet, l'andouillette est une spécialité culinaire française qui est très appréciée. L'andouillette est une saucisse à base de tripes de porc, assaisonnée avec du sel, du poivre et des épices. Elle est souvent servie avec des pommes de terre grillées et de la moutarde. Pour cette recette, nous vous conseillons de préparer le tout sur le barbecue pour une saveur authentique et unique. Faites cuire les andouillettes et les pommes de terre sur le grill du barbecue, puis ajoutez les rondelles d'oignon pour encore plus de saveurs. Pour la sauce à la moutarde, il vous suffit de mélanger de la crème fraîche et de la moutarde. Nous vous conseillons d'ajouter un peu de sel et de poivre pour relever le goût. Cette recette est très facile à réaliser et ne prend que peu de temps en cuisine. Vous pouvez la servir pour un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à accompagner cette recette d'un vin rouge de la région pour encore plus de saveurs. Alors, prenez le temps de préparer cette délicieuse recette et régalez-vous en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 4 andouillettes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Instructions :
- Faites chauffer votre barbecue.
- Lavez vos pommes de terre et épluchez-les. Ensuite, coupez-les en rondelles.
- Épluchez également les oignons, puis coupez-les en rondelles également.
- Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème fraîche, puis ajoutez un peu de sel et de poivre.
- Posez les andouillettes et les rondelles de pomme de terre sur le grill du barbecue. Laissez cuire environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
- Après 5 minutes de cuisson, ajoutez les rondelles d’oignon sur le grill.
- Une fois les andouillettes et les pommes de terre cuites, retirez-les du grill.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les rondelles d’oignon. Ajoutez ensuite le mélange de moutarde et de crème fraîche. Mélangez bien.
- Dans une assiette, disposez les andouillettes, les pommes de terre et la sauce à la moutarde. Servez immédiatement.
- Bon appétit !
