C’est avec plaisir que je vous présente aujourd’hui certaines des meilleures recettes d’ALDI Belgique. Des plats simples, équilibrés et raffinés pour vos papilles gustatives. De plus, la présentation et la préparation de ces mets est un véritable spectacle pour les yeux!
Galette de légumes et fromage de chèvre
Ingrédients :
- 1 courgette moyenne
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d’ail
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 100g de fromage de chèvre
- 1 c.à.s. de basilic frais
- 1 c.à.s. d’huile d’olive
Instructions :
- Découpez la courgette et le poivron en petits dés.
- Faites revenir l’ail, la courgette et le poivron dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant environ 5 minutes.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le fromage de chèvre et le basilic frais.
- Ajoutez les légumes cuits au mélange et mélangez le tout.
- Dans la même poêle, faites cuire la préparation pendant environ 5-7 minutes de chaque côté.
- Servez chaud et régalez-vous!
Ragoût de boeuf à la Guinness
Ingrédients :
- 1 kg de boeuf à ragoût
- 4 carottes
- 3 oignons
- 1 gousse d’ail
- 400 ml de bouillon de boeuf
- 1 canette de Guinness
- 2 c.à.s. de farine
- 2 c.à.s. de beurre
- 1 bouquet garni
- 1 c.à.s. de sucre
Instructions :
- Hachez finement l’oignon et l’ail, puis coupez les carottes en rondelles.
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et faites revenir le boeuf coupé en morceaux.
- Ajoutez les oignons, l’ail et les carottes dans la casserole.
- Saupoudrez ensuite de farine et mélangez bien.
- Ajoutez la Guinness, le bouillon de boeuf, le sucre et le bouquet garni.
- Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures.
- Assaisonnez selon votre goût et servez chaud.
Voilà deux recettes simples et délicieuses que vous pourriez essayer chez vous pour surprendre vos invités. Bon appétit!
