Recette Aiglefin : Aiglefin Papillote évaluer

Salut mes petits gloutons! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va vous faire fondre de plaisir: de l’aiglefin en papillote!

Aiglefin en papilloteLes ingrédients:

  • 4 filets d’aiglefin
  • 2 carottes coupées en petits bâtonnets
  • 1 oignon rouge émincé
  • 2 branches de céleri coupées en petits bâtonnets
  • 1 zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Les instructions:

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Préparez quatre feuilles de papier sulfurisé légèrement huilées.
  3. Distribuez les carottes, l’oignon et le céleri sur les feuilles de papier sulfurisé.
  4. Déposez ensuite un filet de poisson sur chaque lit de légumes.
  5. Ajoutez le zeste de citron et l’huile d’olive sur chaque filet.
  6. Salez et poivrez les filets.
  7. Refermez les papillotes et enfournez-les pendant 15-20 min selon la taille de vos filets.
  8. Sortez les papillotes du four et servez-les bien chaudes.

Et voilà mes petits gourmands, vous avez maintenant une délicieuse recette d’aiglefin en papillote. C’est sain, c’est léger, et surtout, c’est tellement bon! N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille, elle va faire des heureux! Bon appétit!