Vous cherchez une recette africaine unique et délicieuse à essayer chez vous ? Essayez cette recette ivoirienne de garba !
Ingrédients :
- 500g de farine de maïs
- 500ml d’eau
- Sel
- Poivre
- Sauce tomate
- Huile*
- Poudre d’oignon
- Pâte d’arachide
- Bouillon cube
- Epices*
Instructions :
1. Dans une casserole, chauffer l’eau et ajouter du sel et du poivre. Une fois que l’eau est chaude, ajouter la farine de maïs en remuant constamment. Laisser cuire à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
2. Rafraîchir la pâte dans de l’eau froide, puis coupé en petits morceaux.
3. Dans une autre casserole, chauffer l’huile et ajouter la sauce tomate, la poudre d’oignon et la pâte d’arachide. Faire revenir pendant environ 5 minutes.
4. Ajouter de l’eau, le bouillon cube et les épices. Porter à ébullition.
5. Ajouter le garba dans la sauce et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes. Ajouter plus d’eau si nécessaire.
6. Servir et profiter !
Cette recette de garba ivoirienne est une véritable délicatesse africaine. Le plat est assez simple à préparer et peut être servi en accompagnement d’autres plats africains. Nous vous recommandons de servir le garba avec une sauce de votre choix pour un maximum de saveurs.
Essayez cette recette dès maintenant et régalez vous avec cette délicieuse spécialité ivoirienne. Bon appétit !
