Salut tout le monde! Aujourd’hui, je suis tellement excité de partager avec vous ma recette de gyros de porc maison. J’ai trouvé cette délicieuse image sur internet et j’ai décidé de la recréer à la maison. C’était tellement facile et le résultat était incroyable!
Ingrédients:
- 1 livre de porc haché
- 1 petit oignon finement haché
- 1 gousse d’ail finement hachée
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 4 pains pita
- 1/4 tasse de tzatziki
- 4 feuilles de laitue
- 1 tomate coupée en dés
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger le porc haché, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre noir, l’origan séché et le paprika. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’huile végétale.
- Une fois que la poêle est chaude, ajouter la viande hachée. Cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite, en remuant de temps en temps.
- Faire chauffer les pains pita selon les instructions de l’emballage.
- Pour assembler les gyros, répartir le tzatziki sur chaque pain pita. Ajouter une feuille de laitue, une portion de viande hachée, des dés de tomate et du fromage feta émietté.
- Enrouler le pain pita pour former un gyro, en pliant les deux côtés pour que rien ne tombe!
J’adore cette recette parce qu’elle est rapide, facile et délicieuse. Les épices donnent une saveur incroyable à la viande hachée, et les garnitures classiques de gyros en font un repas complet. J’aime servir les gyros avec des frites ou une salade grecque pour un repas facile et savoureux. Donne-moi ton avis si tu les essayes!
