Nous avons une recette délicieuse de kebab turc à partager avec vous aujourd’hui ! Ce plat populaire est connu dans le monde entier pour sa saveur incroyable et son goût unique. Si vous êtes prêt à découvrir une nouvelle expérience gustative, alors cette recette est faite pour vous.
Ingrédients :
- 1 kg de viande hachée
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe de piment rouge moulu
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de beurre
Instructions :
- Hachez les oignons et l’ail finement et mélangez-les avec la viande hachée.
- Ajoutez le persil frais haché, le piment rouge moulu, le paprika, le cumin moulu, le sel et le poivre noir, puis mélangez bien tous les ingrédients.
- Couvrez le mélange de viande et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure (de préférence toute la nuit) pour que les saveurs se mélangent bien.
- Préchauffez votre barbecue ou votre gril à feu moyen-élevé.
- Divisez la viande en portions égales et façonnez-la en saucisses allongées, en les enfilant sur des brochettes en bois.
- Faites fondre le beurre et badigeonnez les kebabs de chaque côté.
- Placez les kebabs sur le gril et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en les tournant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à votre goût.
- Retirez les kebabs du gril et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de kebab turc autant que nous ! Si vous cherchez une expérience culinaire authentique, alors cette recette est faite pour vous. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs !
Le kebab turc est une délicieuse recette qui a été transmise à travers les générations. Ce plat est très populaire en Turquie et est de plus en plus apprécié dans le monde entier. Il est facile à préparer et peut être servi pour les petits déjeuners, les déjeuners et les dîners. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant !
