Bienvenue les amis! Aujourd’hui je voudrais partager avec vous une délicieuse recette que j’ai découverte récemment. Comme vous pouvez le voir dans l’image ci-dessous, il s’agit d’un plat de poulet frit.
Ingrédients:
- 4 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de chapelure de pain
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre, l’ail en poudre, le cumin et le persil frais.
- Ajoutez les blancs de poulet dans le bol et mélangez bien pour enrober chaque morceau.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait.
- Placez la farine tout usage dans un troisième bol.
- Mettez la chapelure de pain dans un quatrième bol.
- Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans le mélange d’œufs, et finalement dans la chapelure de pain.
- Placez les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient dorés et croquants.
- Servir et profiter!
Je vous recommande de servir ce plat avec une salade verte et une tranche de pain grillé pour un repas complet et satisfaisant. Les enfants adorent le poulet frit et vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette pour nourrir une grande famille ou des invités. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi et n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous!
Merci de m’avoir lu et bon appétit!
