Le hachis parmentier au boeuf cuit est un plat délicieux qui va vous faire saliver. Cette recette est simple à suivre et ne nécessite que des ingrédients que l’on peut facilement trouver dans la plupart des supermarchés. Il est donc parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients
Pour préparer le hachis parmentier au boeuf cuit, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 boîte de tomate pelée en dés (400 g)
- 50 g de beurre
- 50 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre
Instructions
Pour préparer le hachis parmentier au boeuf cuit, suivez les instructions suivantes :
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- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau salée pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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- Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites-la cuire pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
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- Ajoutez l’oignon et l’ail hachés dans la poêle avec la viande et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
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- Ajoutez la boîte de tomate pelée en dés dans la poêle avec la viande et faites-la cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
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- Égouttez les pommes de terre et ajoutez le beurre et le lait. Réduisez-les en purée à l’aide d’un presse-purée jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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- Préchauffez le four à 200°C.
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- Dans un plat allant au four, étalez une couche de purée de pommes de terre au fond. Ajoutez ensuite la viande hachée par-dessus. Couvrez la viande hachée avec une deuxième couche de purée de pommes de terre.
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- Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus de la deuxième couche de purée de pommes de terre.
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- Faites cuire le hachis parmentier au boeuf cuit au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
Une fois le hachis parmentier au boeuf cuit sorti du four, laissez-le reposer pendant environ 5 minutes avant de le servir. Pour un plat encore plus savoureux, servez-le avec une salade verte ou des légumes de saison.
Conclusion
Le hachis parmentier au boeuf cuit est un plat délicieux et facile à préparer. Avec des ingrédients simples que l’on peut facilement trouver dans la plupart des supermarchés, ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous !