Les cerises sont enfin de retour, et cela signifie qu’il est temps de préparer des desserts estivaux décadents. Et quoi de mieux qu’un clafoutis moelleux aux cerises? Pour commencer, préparez votre moule à tarte en le beurrant généreusement. Ensuite, préchauffez votre four à 180°C. Ingrédients: - 500g de cerises dénoyautées - 100g de farine - 4 œufs - 100g de sucre - 50 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Dans un premier temps, mélangez la farine et le sucre dans un grand bol. Ajoutez ensuite les œufs, et fouettez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez à présent le lait, le sucre vanillé et la pincée de sel tout en continuant de mélanger. Votre pâte est prête ! Versez la moitié des cerises dans le moule, puis recouvrez-les de la pâte. Ajoutez ensuite le reste des cerises en les répartissant de manière uniforme sur la surface de votre pâte. Placez votre moule au four, et laissez cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et moelleux. Une fois prêt, sortez votre clafoutis du four et laissez-le refroidir avant de servir. Ce dessert est idéal pour les chaudes journées d’été - léger, frais et sucré, il est parfait à déguster en famille ou entre amis. N’oubliez pas de partager vos résultats avec nous en utilisant le hashtag #clafoutisauxcerises sur les réseaux sociaux ! Bon appétit !
