Salut les amis ! Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette préférée de crêpes. Je sais que beaucoup d’entre vous ont déjà leur propre recette, mais je vous assure que celle-ci est à tomber par terre ! Et en plus, elle est super facile à faire. Tout d’abord, voici l’image de la recette :
Crêpes à la française
Maintenant, passons aux ingrédients : - 250g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 50g de beurre fondu
Et voici les étapes à suivre : 1. Mélangez la farine et les oeufs dans un grand bol. 2. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. 3. Ajoutez la pincée de sel et le beurre fondu, puis mélangez de nouveau. 4. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes. 5. Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la légèrement avec du beurre ou de l’huile. 6. Versez une petite louche de pâte sur la poêle et étalez-la rapidement en faisant tourner la poêle. 7. Cuisez la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. 8. Répétez l’opération pour le reste de la pâte. 9. Servez les crêpes bien chaudes, avec du sucre, de la confiture, du Nutella, du miel ou tout ce qui vous fait plaisir !
Voilà, c’est tout pour aujourd’hui ! J’espère que vous avez aimé cette recette. Si vous essayez de la faire chez vous, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
