Ah, la quiche à la bière alsacienne ! Une vraie merveille culinaire qui fait plaisir à tout le monde. Et si vous êtes à la recherche d’une nouvelle recette pour épater vos amis et votre famille, alors cette recette est faite pour vous.
Ingrédients:
Pour réaliser cette délicieuse quiche, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 20cl de bière blonde
- 200g de lardons fumés
- 3 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- Sel et poivre
Instructions:
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, préparez la pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, l’oeuf et la pincée de sel. Ajoutez ensuite la bière et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Disposez les lardons sur la pâte.
Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les lardons.
Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite. Servez chaud ou froid, accompagné d’une bonne salade verte.
N’est-ce pas la recette la plus simple et la plus délicieuse du monde ? Cette quiche est parfaite pour une soirée entre amis ou un dîner familial. Elle est rapide à préparer et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Alors, qu’est-ce que vous attendez ? Mettez vos tabliers et commencez à cuisiner !
