Les Véritables Lasagnes sont un plat délicieux et réconfortant qui est parfait pour les soirées d’hiver. Cette recette italienne classique est la recette officielle de Galbani. Elle est facile à préparer et peut faire un repas copieux pour toute la famille.
Ingrédients:
Pour faire Les Véritables Lasagnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 paquet de lasagnes fraîches
- 750 g de viande hachée
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 boîtes de tomates pelées et concassées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 500 g de fromage râpé Galbani Mozzarella et Parmigiano
- 500 ml de béchamel
Instructions:
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Ajoutez les tomates pelées et concassées et le concentré de tomate. Assaisonnez avec de l’origan séché et du basilic séché. Faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
5. Beurrez un plat allant au four et étalez une fine couche de la sauce tomate sur le fond.
6. Mettez une couche de lasagnes sur la sauce, puis une couche de sauce bolognaise et une couche de béchamel.
7. Répétez le processus en alternant les couches, en terminant par une couche de béchamel et de fromage râpé Galbani Mozzarella et Parmigiano sur le dessus.
8. Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
9. Retirez le papier d’aluminium et continuez à cuire pendant 10-15 minutes de plus jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Les Véritables Lasagnes sont maintenant prêtes à servir!
Cette recette de Lasagnes classiques est un plat copieux et réconfortant qui est parfait pour les soirées d’hiver. La sauce tomate riche et savoureuse, mélangée avec de la viande hachée, des lasagnes fraîches et du fromage Galbani râpé, crée une combinaison de saveurs qui peut satisfaire tout le monde.
Cette recette peut être adaptée pour répondre aux préférences personnelles. Si vous préférez des lasagnes plus légères, vous pouvez utiliser de la viande hachée de dinde. Si vous êtes végétarien, vous pouvez remplacer la viande hachée par des légumes grillés.
Les Véritables Lasagnes sont un plat qui est aussi délicieux le lendemain, donc n’hésitez pas à faire des restes!
About Galbani:
Galbani est une entreprise italienne de produits laitiers qui a été fondée en 1882. Elle est connue pour ses fromages italiens authentiques tels que la mozzarella, le parmesan et le gorgonzola. Galbani est le choix parfait pour ajouter une touche italienne authentique à vos plats préférés.
