Recete Gaufre : Gaufres Faciles Et Légères

Gaufres Faciles et légères

Les gaufres sont une des douceurs préférées des petits et des grands. Elles sont parfaites pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter. Avec cette recette facile et légère de Cuisine Momix, vous pourrez déguster des gaufres bien moelleuses et aérées.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 50 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 50 g de beurre fondu
• 310 ml de lait

Instructions :

1. Préchauffez votre gaufrier.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait tout en mélangeant.
5. Mélangez bien pour obtenir une pâte bien homogène.
6. Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
7. Versez une petite quantité de pâte dans chaque emplacement du gaufrier.
8. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant environ 3 minutes.
9. Ouvrez le gaufrier et sortez les gaufres avec une spatule.
10. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
11. Servez les gaufres chaudes avec du miel, de la confiture ou de la crème chantilly.

Bon appétit !

Gaufres salées

Si vous êtes plutôt salé que sucré, vous pouvez également réaliser des gaufres salées. Voici une recette facile qui plaira à toute la famille.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 50 g de beurre fondu
• 310 ml de lait
• 100 g de fromage râpé
• 1 oignon rouge finement haché
• 3 tranches de jambon blanc coupées en dés

Instructions :

1. Préchauffez votre gaufrier.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait tout en mélangeant.
5. Ajoutez le fromage râpé, l’oignon rouge finement haché et les dés de jambon blanc.
6. Mélangez bien pour obtenir une pâte bien homogène.
7. Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
8. Versez une petite quantité de pâte dans chaque emplacement du gaufrier.
9. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant environ 3 minutes.
10. Ouvrez le gaufrier et sortez les gaufres avec une spatule.
11. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
12. Servez les gaufres chaudes avec une salade verte.

Bon appétit !