Ça y’est, je me lance en cuisine ! J’ai trouvé une super recette sur le web, testée et approuvée. Je vous partage ça tout de suite :
Gratin de pommes de terre et courgettes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pommes de terre
- 2 courgettes
- 20 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 1 cuillère à café de muscade
- 80 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
- Lavez les courgettes et les couper également en fines rondelles.
- Dans une grande poêle, faire revenir l’ail haché et le persil ciselé quelques minutes. Ajoutez ensuite les pommes de terre et les courgettes. Faites cuire 20 minutes à feu doux.
- Ensuite, ajoutez la crème, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter encore 10 minutes.
- Versez la préparation dans un plat à gratin préalablement beurré. Ajoutez le parmesan râpé par dessus.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte.
C’est une recette rapide et facile à faire, qui utilise des ingrédients simples que l’on a souvent à la maison. Le résultat est un plat très savoureux et bien gratiné. Vous pouvez même rajouter une tranche de jambon si vous aimez ! Bon appétit !
