Pssst! Hey, toi! Ouais toi, je t’ai vu en train de baver devant ces cookies au chocolat. Ne t’inquiète pas, je suis là pour t’aider à les faire toi-même, de zéro. Tu es prêt? C’est parti!
Comment faire des cookies au chocolat à partir de zéro
Tout d’abord, tu auras besoin des ingrédients suivants:
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre blanc granulé
- 1/2 tasse de cassonade
- 3/4 tasse de beurre non salé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Maintenant que tu as tous les ingrédients, c’est le moment de commencer à cuisiner! Suis ces étapes simples:
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, battre le beurre, le sucre blanc granulé et la cassonade ensemble, jusqu’à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter graduellement le mélange de farine et continuer à battre jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la main.
- Répartir la pâte en boules de la taille d’une balle de golf et les déposer sur une plaque à biscuits vaporisée d’huile antiadhésive.
- Faire cuire les cookies au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés autour des bords.
- Retirer les cookies du four et laisser refroidir sur la plaque à biscuits pendant 2 à 3 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement.
- Savoure tes cookies au chocolat faits maison!
Les ingrédients sont-ils toujours aussi bons qu’avant ?
On dit que ce sont les petits détails qui font la différence, mais en utilisant des ingrédients de qualité, tu pourras sentir la différence! Pour ce faire, n’hésite pas à te procurer chez ton fournisseur local des ingrédients frais et de qualité.
As-tu essayé de personnaliser ta recette de cookies au chocolat?
Essaie d’ajouter des noix de Grenoble, des raisins secs, des grains de café hachés, des flocons d’avoine ou même de la cannelle à ta recette de cookies au chocolat pour donner une touche personnelle à ton chef-d’œuvre culinaire. Les options sont infinies!
Bon appétit!
