Recetas Vegetarianas : 20 Recetas Vegetarianas Fáciles Y Deliciosas

Vous cherchez des recettes végétariennes faciles et délicieuses ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons sélectionné pour vous 20 recettes de plats végétariens qui raviront vos papilles.

Hamburgers végétariens au fromage

Commencez votre cuisine végétarienne avec ces hamburgers au fromage. Ils sont rapides, faciles et délicieux !

### Ingrédients :

• 4 pains à hamburger
• 4 steaks végétariens
• 1/2 tasse de fromage râpé
• 1/4 de tasse de mayonnaise
• 1/4 de tasse de ketchup
• 4 feuilles de laitue
• 4 tranches de tomate

Instructions :

1. Faites cuire les steaks végétariens selon les instructions sur l’emballage.
2. Mélangez la mayonnaise et le ketchup dans un bol pour faire une sauce.
3. Grillez les pains à hamburger jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez la sauce sur la base du pain à hamburger et ajoutez la laitue, le steak végétarien, une tranche de tomate et le fromage râpé. Recouvrez avec la deuxième moitié du pain à hamburger.
5. Répétez pour les trois autres burgers.

Tacos de patates douces

Ces tacos sont un excellent choix si vous cherchez un repas végétarien facile et équilibré. Les patates douces sont remplies de vitamines et de nutriments, et les légumes frais leur donnent une touche de croquant.

### Ingrédients :

• 2 patates douces de taille moyenne, pelées et coupées en dés
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de sel
• 8 tortillas de maïs
• 1/2 tasse de coriandre fraîche
• 1 oignon rouge, coupé en rondelles
• 1 poivron rouge, coupé en lamelles
• 1 avocat, coupé en tranches

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez les patates douces, l’huile d’olive, le paprika, le cumin et le sel dans un grand bol. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, environ 25 minutes.
3. Chauffez les tortillas de maïs selon les instructions sur l’emballage. Ajoutez les patates douces, la coriandre, l’oignon rouge, le poivron rouge et les tranches d’avocat sur les tortillas de maïs.
4. Enroulez chaque tortilla et servez chaud.

Pâtes aux épinards et aux champignons

Ce plat de pâtes aux épinards et aux champignons est rapide et facile à préparer, mais il est également délicieux et satisfaisant. Les épinards et les champignons ajoutent de la texture et de la saveur aux pâtes, tandis que la sauce crémeuse les rend encore plus délicieuses.

### Ingrédients :

• 250 g de pâtes sèches
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 250 g de champignons, coupés en quartiers
• 2 gousses d’ail, hachées
• 4 tasses d’épinards frais
• 1 tasse de crème épaisse
• 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé
• 1/4 de cuillère à café de sel
• Poivre noir, moulu

Instructions :

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez une tasse d’eau de cuisson.
2. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes.
3. Ajoutez l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
4. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés, environ 2 minutes.
5. Ajoutez la crème épaisse, le fromage parmesan, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes.
6. Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien. Ajoutez un peu d’eau de cuisson réservée si la sauce est trop épaisse.
7. Servez chaud.

Nous espérons que ces recettes végétariennes vous ont donné envie de cuisiner des plats délicieux et sains. N’hésitez pas à ajuster les recettes en fonction de vos préférences personnelles et à partager vos propres recettes végétariennes avec nous ! Bon appétit !