Vous cherchez une recette de légumes espagnole délicieuse qui plaira à tout le monde ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Découvrez le Pisto, un plat savoureux et facile à préparer qui ravira vos papilles.
Ingrédients:
- 6 poivrons rouges
- 6 tomates bien mûres
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 1 oignon
- 4 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Coupez les poivrons en lanières, les tomates en petits cubes, les courgettes et les aubergines en dés.
- Émincez l’oignon et l’ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez les poivrons et faites revenir pendant 10 minutes.
- Ajoutez les courgettes et les aubergines et faites revenir pendant 10 minutes supplémentaires.
- Ajoutez les tomates et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, en remuant régulièrement.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud ou froid.
Avec cette recette, vous êtes assuré(e) de ravir les papilles de vos invités. Et le meilleur dans tout ça ? Le Pisto est un plat végétarien, pauvre en calories et riche en saveurs. N’attendez plus pour l’essayer !
N’hésitez pas à expérimenter avec les épices et les herbes pour ajouter une touche personnelle à votre plat. Vous pouvez ajouter du paprika, du cumin, du thym ou du romarin pour plus de saveur. Servez le Pisto en accompagnement ou en plat principal avec du pain frais et une salade verte.
Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous allez l’essayer bientôt. N’hésitez pas à la partager avec votre famille et vos amis pour leur faire découvrir les saveurs de l’Espagne.
Bon appétit!
