On a journée chargée, il n’y a rien de mieux que de se délecter d’un dessert léger et doux. Aujourd’hui, nous avons une recette incroyable de natillas caseras light (crème dessert) qui est à la fois saine et délicieuse. Voici comment créer cette merveille pour votre soirée de détente.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 1/3 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de maizena
- 1 tasse de lait écrémé
- Zeste de citron
Instructions :
- Séparez les blancs d’oeufs des jaunes d’oeufs.
- Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre et la maizena dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Ajoutez le lait peu à peu en continuant à fouetter.
- Passez le mélange dans une passoire fine pour éliminer tout grumeau.
- Mettez le mélange dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez le zeste de citron et remuez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 10 minutes)
- Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
- Versez votre natillas caseras light dans des ramequins et réfrigérez pendant au moins 3 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient prêts.
Nous avons trouvé cette fabuleuse recette sur Unareceta.com et nous avons immédiatement pensé à vous la partager parce que c’est un must-try pour les amateurs de desserts. N’hésitez pas à la servir avec des fruits frais pour un peu plus de saveur. Nous espérons que vous apprécierez cette natillas caseras light autant que nous l’avons fait. Bon appétit!
