Vous cherchez à préparer une délicieuse collation mexicaine en seulement 20 minutes? Nous avons ce qu’il vous faut! Voici quelques-unes de nos recettes mexicaines préférées qui sont faciles à préparer et qui ne demandent pas beaucoup de temps.
Tacos de Poulet
Ces tacos savoureux et rapides à préparer contiennent de la viande de poulet juteuse et des légumes croquants. Pour les préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 poitrine de poulet
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- 1 oignon rouge, émincé
- 1 poivron vert, émincé
- 4 tortillas de maïs
Pour préparer les tacos, commencez par cuire la poitrine de poulet dans une poêle avec les épices. Une fois cuite, émincez-la en morceaux. Dans la même poêle, faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, réchauffez les tortillas, ajoutez le poulet et les légumes, puis savourez!
Guacamole
Le guacamole est l’accompagnement mexicain parfait pour toutes vos collations ou apéritifs. Pour préparer le guacamole, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 avocats mûrs
- 1/2 oignon rouge, haché finement
- 1 tomate, hachée finement
- 1 poignée de coriandre, hachée finement
- Jus de lime
- Sel et poivre
Pour faire du guacamole, couper les avocats en deux et retirer la chair. Écrasez ensuite la chair d’avocat dans un bol et ajoutez l’oignon rouge, la tomate et la coriandre. Ajoutez un peu de jus de lime, de sel et de poivre selon vos goûts. Mélangez bien et réfrigérez jusqu’au moment de servir.
Salsa
La salsa est l’accompagnement parfait pour les tacos, les burritos et les fajitas. Pour préparer la salsa, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 6 tomates, hachées finement
- 1/2 oignon rouge, haché finement
- Jus de lime
- 1 poignée de coriandre, hachée finement
- Sel et poivre
Pour préparer la salsa, mélangez tous les ingrédients dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et de poivre, ainsi qu’un peu de jus de lime pour donner à la salsa une saveur acidulée. Mélangez bien et servez.
Fajitas de Boeuf
Les fajitas de boeuf sont un plat principal riche en protéines et très appétissant. Pour préparer les fajitas de boeuf, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 livre de boeuf en lanières
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 poivron vert, émincé
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- 4 tortillas de farine
Pour préparer les fajitas, commencez par faire sauter le boeuf dans une poêle avec les épices jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez le boeuf de la poêle et faites sauter les légumes et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Remettez ensuite le boeuf dans la poêle et mélangez bien. Réchauffez les tortillas, ajoutez la viande et les légumes, puis servez.
Essayez ces recettes mexicaines délicieuses et faciles à préparer pour votre prochain apéritif ou votre collation rapide. Profitez-en!
