Salut à tous, aujourd’hui je vous présente la recette originale du guacamole. Cette délicieuse préparation mexicaine est un mélange d’avocat, de citron vert, de tomates et d’oignons qui créent un goût unique et savoureux. Voici comment préparer cette recette.
Ingrédients:
• 2 avocats mûrs
• 1/2 oignon rouge haché finement
• 2 tomates hachées en petits dés
• 1/4 tasse de coriandre hachée
• 1/2 cuillère à café de sel
• Le jus de 2 citrons verts
Préparation:
1. Couper les avocats en deux et retirer le noyau et la peau. Écraser la chair d’avocat dans un bol à l’aide d’une fourchette.
2. Ajouter l’oignon rouge haché, les tomates et la coriandre. Bien mélanger.
3. Ajouter le jus de citron vert et le sel et mélanger à nouveau.
4. Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.
Ce guacamole est délicieux à savourer avec des croustilles de maïs ou des légumes coupés en bâtonnets.
Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour les tacos, les quesadillas et les burritos.
Essayez cette recette lors de votre prochaine soirée mexicaine, elle sera toujours un succès garanti!
